Ingredients
Recipe Yield
4 أشخاص
Total Time
45M
- 4 حبات مشروم بورتوبيلو (أو أي مشروم كبير الحجم)
- حزمة بقدونس
- 2 فص من الثوم
- 1 فلفل أحمر حار
- 40 غ من فتات الخبز
- 20 غ من الأوريغانو المجفف
- 60 مل من زيت الزيتون
- ملح (حسب الرغبة)
المشروم لذيذ ويمكن استخدامه في عدة وصفات. كوصفة المشروم المحشي المناسبة للاحتفالات .
طريقة التحضير: قوموا بتنظيف المشروم وإزالة جزئه السفلي. ثم امزجوا المكونات الأخرى معًا لتصبح حشوة للفطر.
نصيحة: أضيفوا جبن البارميزان لاضفاء نكهة لذيذة.
الخطوة 1
قوموا بتنظيف المشروم جيدا مع إزالة سيقانه. من ثم فرم الفلفل الحار والثوم والبقدونس معا وخلطه مع فتات الخبز.
الخطوة 2
احشوا المشروم بالخليط الذي تم تحضيره مسبقا، ثم ضعوه في صينية الفرن مدهون بالزيت.
الخطوة 3
أدخلوا الصينية إلى الفرن واتركوها على حرارة 200 درجة.
مدة الطهي: 25 دقيقة.
