باستيل دي ناتا هي عجينة مليئة بكَستَرد البيض الشهية التي تعود أصولها إلى البرتغال. يعتبرهذا الطبق رائعا كتحلية وبديل للمرطبات.
يمكنكم تحضير هذا الطبق البسيط، بخلط صفار البيض مع الكريمة والسكر في وعاء. ثم ضعوا العجينة المورقة في صينية المافن. نصيحة : تقدم مع الفستق المحمّص.

الخطوة 1
قوموا بسكب الكريمة الطازجة مع السكر وصفار البيض في وعاء. اخفقوا جميع المكونات حتى تحصلوا على خليط متجانس.

الخطوة 2
لا تنسوا فرد عجينة البف باستري وتقطيعها إلى أقراص صغيرة تناسب قوالب صينية المافن. ضعوا أقراص العجينة في القوالب، ثم اسكبوا الخليط فوقها.

الخطوة 3
أدخلوا الصينية إلى الفرن. اختاروا وظيفة the forced air convection heating. 
درجة الحرارة: 185°.

 مدة الطهي: 24 دقيقة.