Ingredients
Recipe Yield
4 أشخاص
Total Time
1H 20MS
- 200 غ من البسكويت (حسب اختياركم)
- 75 غ من الزبدة
- 300 غ من الجبن الكريمي
- 70 مل من الكريمة الطازجة
- 50 غ من السكر
- 2 2 بيضة
- 20 غ من نشاء الذرة
- 1 ليمونة
حلوى شهية وخفيفة بنكهة الليمون المنعش، يمكن اختيارها كتحلية بعد العشاء.
تُحضّر وصفتها بسحق البسكويت لعمل الطبقة الأولى ثم تبريدها، وخفق البيض والسكر مع الجبن الكريمي والليمون، ثم يُخبز الخليط في القالب.
الخطوة 1
ابدأ بتحضير الطبقة الأولى: اطحن البسكويت في الخلاط الكهربائي أو يدويًا، ثم اخلطه في وعاء مع الزبدة الذائبة.
الخطوة 2
ضع خليط البسكويت والزبدة في قالب الكيك واضغط عليه جيدًا حتى يغطي القاعدة والأطراف. بعد توزيعه بالتساوي، ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
الخطوة 3
اخفق البيض والسكر في وعاء حتى تحصل على خليط رغوي وخالٍ من الكتل.
الخطوة 4
أثناء الخفق، أضف الجبن الكريمي، ثم الكريمة الطازجة، وعصير الليمون، ونشاء الذرة.
الخطوة 5
أخرج الطبقة من الثلاجة واسكب الخليط فوقها في قالب الكيك.
الخطوة 6
ضع القالب في الفرن على الرف الثاني. اختر وظيفة التسخين على درجة الحرارة: 180 درجة مئوية.
