_833x500.png "Wellington خضار")
Ingredients
Recipe Yield
8 أشخاص
Total Time
1H0M
- 500 غ من عجينة البف باستري الجاهزة
- 1 بيضة
- 150 غ من الجبن
- ريحان
- 1 حبة باذنجان
- 2 حبة كوسا
- 1 حبة فلفل أحمر
- 1 حبة فلفل أصفر
- 1 حبة كراث
- 2 حبة طماطم كبيرة
- بذور السمسم
مزيج غني بالخضروات الطازجة والجبن الذائب... طبق لا يقاوم!
لمسة نباتية على طبق الWELLINGTON باللحم الكلاسيكي. لا تترددوا في استخدام أي نوع من الخضروات أو الجبن المتوفر لديكم!
الخطوة 1
قطّع الخضار إلى شرائح واطهِها في المقلاة لبضع دقائق مع قليل من زيت الزيتون، مع الحفاظ على قوامها المقرمش.
الخطوة 2
اترك الخضار لتبرد، ثم أضف الجبن المبشور وشرائح الطماطم والريحان، وتبّل بالملح والفلفل.
الخطوة 3
افرد عجينة البف باستري وضع الحشوة في المنتصف.
الخطوة 4
ادهن حواف العجينة بالبيض المخفوق ثم اطوِها لإغلاق الستروودل بإحكام.
الخطوة 5
ادهن السطح بالبيض المخفوق ثم اخبزها على صينية مبطنة بورق الخَبز.
الخطوة 6
إذا كان لديك فرن Ariston بتقنية Multiflow: اختر VEGETABLES من قائمة RECIPES، ثم VEGETABLE STRUDEL، واضغط Confirm.
الخطوة 7
أو اخبزها في الفرن على حرارة 180°م لمدة 30–40 دقيقة.
